หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์มาร์มาเลดส้มโอพลังงานต่ำ
ผู้เขียน:ญาณินสิริ ถิ่นนคร
ประธานกรรมการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Benjamas Ratanachinakorn
กรรมการวิชารอง:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การพัฒนาสารเคลือบผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามังคุด
ผู้เขียน:ฐิติยา รัตนไตรภพ
กรรมการวิชาเอก:Benjamas Ratanachinakorn, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.อภิญญา หิรัญวงษ์, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาวิธีการเก็บรักษาเนื้อทุเรียนพันธุ์หมอนทอง
ผู้เขียน:อุมาภรณ์ สุจริตทวีสุข
กรรมการวิชาเอก:ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Benjamas Ratanachinakorn
กรรมการวิชารอง:ดร.ชุติมา ไวศรายุทธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การยืดอายุการเก็บรักษาผลทุเรียนสดและเนื้อทุเรียนพร้อมรับประทาน
ผู้เขียน:สุธีรา วัฒนกุล